Author - busraadrsn

Zutaten: 1 kleiner Hokkaido-Kürbis (etwa 600-800 g) oder Butternut-Kürbis 500 g Gnocchi (frisch...

Zutaten: 1 großer Kopf Weißkohl oder Wirsing (etwa 1,5-2 kg) 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und...

Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 große Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 2...

Zutaten: 2 Zucchini 2 Paprika (rot und gelb) 1 Aubergine 1 rote Zwiebel 200 g Champignons...

Zutaten: 400 g frische Champignons (mittelgroß bis groß) 3-4 EL Olivenöl 2-3 Knoblauchzehen (fein...

Zutaten: 2 Schweinshaxen (je ca. 800-1000 g) 2-3 EL Pflanzenöl (z.B. Sonnenblumenöl) 2-3 Zwiebeln 2...

Zutaten: Für die Wirsingrouladen: 1 großer Wirsingkohl (oder 12-14 große Blätter, je nach Größe)...

Zutaten: 500 g getrocknete grüne Erbsen (alternativ: 800 g Erbsen aus der Dose oder tiefgekühlt)...

Zutaten: 250 g grüne oder braune Linsen (vorzugsweise nicht vorgekocht) 4-6 Würstchen (z.B...

Zutaten: 1 kg frisches Sauerkraut (alternativ: 1 Glas oder Beutel Sauerkraut, wenn du kein frisches...

Zutaten: 1 kg frischer Grünkohl (oder 500 g tiefgekühlter Grünkohl) 250 g Speckwürfel oder...

Zutaten: Für die Rinderrouladen: 4 Rinderrouladen (je ca. 150-200 g, z.B. aus der Oberschale) 4 TL...