Zutaten
• 4 Rindersteaks oder Rostbratenstücke
• 3–4 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten
• 2–3 EL Öl oder Butterschmalz
• 200 ml Rinderbrühe
• 100 ml Rotwein (optional)
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
• Petersilie zum Garnieren (optional)
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