Zutaten:
• 40 g bitterer Kakao (ca. eine halbe Tasse)
• 1,5 g Backnatron
• Gehackte Walnüsse (optional)
• Eine Handvoll Schokostückchen (Menge nach Wunsch)
• Für die Krone:
◦ 100 g Schokolade (ca. eine halbe Tasse plus zwei Esslöffel)
◦ 40 ml (3 Esslöffel) heiße Milch
Detaillierte Anleitung:
1. Zutaten vorbereiten:
Bevor Sie mit dem Backen beginnen, sammeln Sie alle notwendigen Zutaten und bereiten Sie den Ofen vor. Heizen Sie den Backofen auf 180°C (350°F) vor. Fetten Sie ein Muffinblech mit etwas mildem Fett ein oder setzen Sie Muffinförmchen hinein, damit die Muffins später nicht kleben bleiben.