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Einfacher Schwarzwälder Kirschkuchen

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Written by busraadrsn

ZUTATEN (für ca. 12–16 Stücke)
Für den Schokoladenboden:
• 4 Eier
• 170 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 150 ml Sonnenblumenöl
• 180 ml Milch
• 230 g Weizenmehl
• 35 g Backkakao
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz

Für die fruchtige Kirschfüllung:
• 2 Gläser Sauerkirschen (je ca. 350 g Abtropfgewicht)
• 450–500 ml Kirschsaft
• 2–3 EL Zucker
• 2 Päckchen roter Tortenguss
• 1 Prise Zimt (optional)

Für die Sahnecreme:
• 600 ml kalte Schlagsahne
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 3 Päckchen Sahnesteif
• 1 EL Puderzucker nach Geschmack

Für die Dekoration:
• 100 g Schokoladenraspel
• Einige Kirschen zum Verzieren (optional)

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