Zartes Ofenhähnchen mit würziger Kräuterkruste, goldbraunen Babykartoffeln und einer aromatischen Knoblauchsauce – ein unkompliziertes Familienessen mit herrlich viel Geschmack.
Zutaten
Für das Hähnchen
• 1 ganzes Hähnchen (ca. 1,6–1,8 kg), halbiert oder in Stücke geteilt
• 3 EL Olivenöl
• 5 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 TL geräuchertes Paprikapulver
• 2 TL italienische Kräuter
• 1 TL Thymian
• 1 TL Oregano
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1½ TL Salz
• 1 TL schwarzer Pfeffer
Für die Babykartoffeln
• 8 Babykartoffeln, gemischt gelb und rot
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Knoblauchpulver
• ½ TL Thymian
• Salz und Pfeffer
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