Locker, cremig und blitzschnell zubereitet – diese Quark-Pfannkuchen kommen ganz ohne klassisches Mehl aus und sind ideal für ein schnelles Frühstück oder einen süßen Snack. 🥞✨
Zutaten
• 3 Eier
• 200 g Magerquark
• 80 ml Milch
• 60 g Speisestärke
• 1 EL Zucker
• 1 TL Vanillezucker
• ½ TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• etwas Butter oder Öl zum Braten
• Puderzucker oder frische Beeren zum Servieren nach Wunsch
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