Ein klassischer deutscher Obstkuchen mit lockerem Boden, frischen Früchten und einer glänzenden Glasur – fruchtig, leicht und einfach unwiderstehlich!
Zutaten für eine Springform (26 cm)
• 150 g Butter, weich
• 120 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 Eier
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 500–600 g frisches Obst, z. B. Erdbeeren, Kiwi, Mandarinen, Trauben oder Beeren
• 1 Päckchen Tortenguss oder Aprikosenmarmelade zum Glasieren
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