Zutaten für 12 Muffins
Für den Schokoteig:
110 g weiche Butter
90 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
130 ml Milch
170 g Mehl
30 g Backkakao
1½ TL Backpulver
1 Prise Salz
Für die Füllung:
2–3 reife Bananen
1 TL Zitronensaft
300 ml Schlagsahne
2 Päckchen Sahnesteif
1 Päckchen Vanillezucker
50 g Schokoraspeln, optional
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