Zutaten (für eine Gugelhupfform, Ø 22 cm):
• 150 g Zartbitterkuvertüre (für die Glasur)
• 200 g weiche Butter
• 200 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillinzucker
• 1 Prise Salz
• 4 Eier
• 300 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 3 EL Milch (für den hellen Teig)
• 2 EL Kakaopulver
• 2 EL Zucker (für den dunklen Teig)
Zubereitung:
1 Vorbereitung:
Heize den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und fette eine Gugelhupfform (Ø 22 cm) gut ein oder bestäube sie mit Mehl. Das sorgt dafür, dass der Marmorkuchen später problemlos aus der Form herauskommt.
