Saftig, aromatisch und herrlich buttrig – dieser traditionelle Weihnachtsstollen gehört für viele einfach zur Adventszeit dazu. Mit Trockenfrüchten, Mandeln und feinen Gewürzen schmeckt er besonders gut, wenn er nach dem Backen etwas durchziehen darf. ❤️🎄
Zutaten
550 g Weizenmehl Type 405
1 Päckchen Trockenhefe
200 ml lauwarme Milch
90 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
150 g weiche Butter
1 Ei
70 ml Orangensaft
100 g Rosinen
60 g Korinthen
50 g Orangeat
40 g Zitronat
70 g gehackte Mandeln
½ TL Zimt
¼ TL Kardamom
1 Prise gemahlene Muskatnuss
100 g Marzipanrohmasse, optional
Zum Veredeln:
70 g geschmolzene Butter
reichlich Puderzucker
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