Dieser einfache Joghurtkuchen kommt ganz ohne Mehl aus und wird wunderbar zart und cremig. Mit wenigen Zutaten ist er schnell vorbereitet und schmeckt gekühlt besonders köstlich. 😍
Zutaten für eine kleine Springform (ca. 20 cm)
500 g cremiger Naturjoghurt
3 Eier
50 g Speisestärke
70 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Vanilleextrakt
1 EL Zitronensaft
1 Prise Salz
Zum Servieren:
Puderzucker
frische Beeren nach Wunsch
etwas Fruchtsoße oder Beerenkompott
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