Locker, goldbraun und innen wunderbar cremig – diese selbst gemachten Creme-Donuts sind außen zart knusprig und mit einer feinen Vanillefüllung gefüllt. Da bleibt garantiert keiner lange auf dem Teller!
Zutaten für ca. 10–12 Donuts
Für den Hefeteig
450 g Weizenmehl
180 ml lauwarme Milch
60 g Zucker
1 Päckchen Trockenhefe
1 Ei
50 g weiche Butter
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
etwas Zitronenabrieb
Für die Füllung
400 g Vanillepudding oder Vanillecreme
optional 1 TL Vanillepaste
Außerdem
neutrales Pflanzenöl zum Ausbacken
feiner Zucker zum Wälzen
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