Blog

Kartoffelsuppe ohne Fertigbrühe

busraadrsn Avatar
Written by busraadrsn

Zutaten für ca. 4 Portionen:
• 750 g Kartoffeln 🥔
• 1 Bund Suppengrün (Sellerie, Möhren, Lauch, Petersilie) 🥕
• 1 Zwiebel 🧅
• Öl 🌿
• 30 g Butter 🧈
• Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
• 2 Lorbeerblätter 🍃
• nach Belieben: Majoran 🌱
• 250 g Geflügelwurst 🌭

Zubereitung:
1 Vorbereitung des Gemüses
Zuerst die Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Auch das Suppengrün (Sellerie, Möhren, Lauch) klein würfeln, wobei die Sellerie-Rüben etwas kleiner als die Kartoffelwürfel sein sollten, um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Diese Vorbereitung sorgt für ein harmonisches und schnelles Garen.

Bitte gehen Sie zur nächsten Seite oder klicken Sie auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>), um die Kochschritte abzuschließen und vergessen Sie nicht, es mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN.

About the author

busraadrsn Avatar

busraadrsn

Leave a Comment