Zutaten
• 8 Scheiben Toastbrot
• 500 g Champignons
• 300 g Schweinegeschnetzeltes oder Hähnchenbrust
• 1 Zwiebel
• 2 EL Butter oder Öl
• 150 ml Sahne
• 100 ml Brühe
• 1 TL Senf
• 1 TL Paprikapulver
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack
• 250 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
• Etwas Petersilie zum Garnieren
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