Gyrossupe, Der Wahnsinn

Zutaten:
• 1 ½ kg Schweineschnitzel
• 2 Zehe/n Knoblauch
• 5 EL Öl
• 2 EL Gyrosgewürz
• 500 ml Schlagsahne
• 4 Zwiebel(n)
• 3 rote Paprikaschoten
• 3 grüne Paprikaschoten
• 4 EL Olivenöl
• 2 Beutel Fertigmischung für Zwiebelsuppe
• 1 Liter Wasser
• 1 Glas Chilisauce oder Paprikasauce ungarische Art (500 ml)
• 150 g Schmelzkäse
• Salz und Pfeffer, frisch gemahlen
• 1 TL Thymian

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