Zutaten:
• Für den Teig:
◦ 70 ml warmes Wasser 💧
◦ 70 ml warme Milch 🥛
◦ 1 TL Trockenhefe 🍞
◦ 1 TL Zucker 🍯
◦ 1 Ei 🥚
◦ 2 EL geschmolzene Butter 🧈
◦ 320 g Mehl 🌾
◦ ½ TL Salz 🧂
• Für die Füllung und das Topping:
◦ 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 🧄
◦ Frische Petersilie, gehackt 🌿
◦ 60 g Butter 🧈
◦ 1 TL Salz 🧂
◦ 1 TL Honig 🍯
◦ Mozzarella-Käse, gerieben oder in kleinen Stücken 🧀
◦ 1 Eigelb 🥚
◦ 1 TL Milch 🥛
◦ Mohn zum Bestreuen 🌱
