Erdbeer-Tiramisu in 10 Minuten – einfach das Beste

2. Cremige Mascarponefüllung zubereiten
Mascarpone und Joghurt in eine große Schüssel geben. Den restlichen Puderzucker und die übrigen 2 EL Orangenlikör hinzufügen.
Mit einem Handmixer kurz verrühren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
Die Schlagsahne separat steif schlagen und anschließend vorsichtig unter die Mascarponecreme heben. Dadurch wird die Creme besonders luftig.
3. Erste Schicht anlegen
Eine Auflaufform oder Glasschale bereitstellen.
Etwa ein Drittel der Löffelbiskuits beziehungsweise Amarettis grob zerbrechen und auf dem Boden verteilen.
Etwas Erdbeerpüree darübergeben und anschließend eine Schicht Mascarponecreme daraufstreichen.
4. Tiramisu schichten
Nun einige Erdbeerscheiben auf der Creme verteilen.
Danach erneut Biskuitstücke, Erdbeerpüree und Mascarponecreme darübergeben.
So weiterschichten, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte möglichst aus der hellen Mascarponecreme bestehen.
5. Kühlen und servieren
Das fertige Erdbeer-Tiramisu abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren mit den restlichen Erdbeerscheiben dekorieren.
Am besten gut gekühlt genießen – fruchtig, cremig und wunderbar leicht. 🍓❤️
Tipp
Für eine alkoholfreie Variante kannst du den Orangenlikör einfach durch etwas Orangensaft ersetzen.