Einfach Hammermäßig, Heute mal Tomaten Mozzarella Toasts im Ofen gebacken

3 Tomaten und Mozzarella schneiden:
Wasche die Cocktailtomaten und schneide sie in dünne Scheiben. Lass die Mozzarella-Kugeln gut abtropfen und schneide sie ebenfalls in Scheiben.
4 Toasts belegen:
Verteile abwechselnd die Tomaten- und Mozzarellascheiben auf den Toastbrotscheiben, sodass jede Scheibe gut belegt ist. Achte darauf, dass sowohl die Tomaten als auch der Mozzarella gleichmäßig verteilt sind – so wird jeder Bissen ein Genuss!
5 Würzen:
Bestreue die belegten Toasts mit etwas Gewürzsalz, zum Beispiel Tomate-Mozzarella-Salz, um den typischen Geschmack zu verstärken. Für mehr Würze kannst du nach Belieben Pfeffer oder eine Prise Oregano hinzufügen.
6 Backen:
Schiebe die Toasts in den vorgeheizten Ofen und backe sie für etwa 10-12 Minuten, bis der Mozzarella schön geschmolzen und leicht goldbraun ist.
7 Basilikum hinzufügen:
Nach dem Backen nimmst du die Toasts aus dem Ofen und garnierst sie mit frischen Basilikumblättern. Diese sorgen für den letzten aromatischen Kick und ein tolles Frische-Erlebnis.
8 Servieren:
Die Tomaten-Mozzarella-Toasts am besten sofort servieren, solange der Mozzarella noch schön cremig und heiß ist. So schmecken sie einfach am besten!
Fazit:
Diese Tomaten-Mozzarella-Toasts sind ein echtes Geschmackserlebnis – einfach, schnell und unglaublich lecker. Sie eignen sich perfekt für einen entspannten Abend oder als Snack, wenn es mal schnell gehen muss. Probier es aus und lass dich von diesem einfachen Rezept begeistern!