Zutaten:
• Für das Fleisch:
◦ 8 Steaks (z. B. Rindersteaks) 🥩
◦ 1/2 Teelöffel Salz 🧂
◦ 1/2 Teelöffel italienische Kräuter 🌿
◦ 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 🌶️
◦ 1/2 Teelöffel Paprika 🌶️
◦ Zwiebel 🧅
◦ 6 Pilze 🍄
◦ Pflanzenöl 🛢️
• Für die Kartoffeln:
◦ 4 Kartoffeln 🥔
◦ 1/2 Teelöffel Salz 🧂
◦ 1/2 Teelöffel Paprika 🌶️
◦ 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 🌶️
◦ 3 Esslöffel Pflanzenöl 🛢️
◦ 2 Esslöffel Tomatenmark 🍅
◦ 1 Tomate 🍅
◦ 2 Esslöffel Sauerrahm 🍶
◦ Nasses Pergamentpapier und Alufolie für das Backen 📜
• Für das Topping:
◦ 70 g Käse 🧀
◦ Dill zum Garnieren 🌿