Zutaten für 12 Stück
⏱️ Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
🔥 Backzeit: ca. 25–30 Minuten
Für den Kuchen:
3 Eier
150 g weiche Butter
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
180 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
Abrieb einer halben Bio-Zitrone
2 EL Zitronensaft
200 g Walnusskerne, grob gehackt
Für den Zitronenguss:
120 g Puderzucker
2–3 EL Zitronensaft
1 TL geschmolzene Butter (optional)
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