Kleine Schoko-Träume mit großem Wow-Effekt! 😍 Diese Schwarzwälder Bömbchen vereinen knusprige Kakao-Haselnuss-Böden, eine zartschmelzende weiße Trüffelcreme und eine fruchtige Kirschfüllung. Umhüllt von dunkler Schokolade und mit feinen weißen Schokostreifen verziert, sind sie ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. ❤️ Perfekt für besondere Anlässe oder als süße Überraschung für Gäste!
🥣 ZUTATEN (ca. 35–40 Stück)
🍪 Für die Schoko-Haselnuss-Böden
100 g Weizenmehl
30 g gemahlene, geröstete Haselnüsse
20 g Backkakao
60 g Puderzucker
100 g kalte Butter
1 Eigelb
1 Prise Salz
1/2 TL Zimt
🍦 Für die Trüffelcreme und Kirschfüllung
120 ml Schlagsahne
250 g weiße Kuvertüre
40 g weiche Butter
1–2 TL Kirschwasser (optional)
180 g Kirschkonfitüre
35–40 Amarena-Kirschen (optional)
🍫 Für den Schokoladenüberzug
200 g Zartbitterkuvertüre
40 g weiße Kuvertüre für die Dekoration
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