Locker, nussig und mit einer herrlich cremigen Sahnefüllung – diese Nuss-Sahne-Schnitten schmecken wie vom Konditor! Die Kombination aus saftigem Nussboden und luftiger Creme macht sie zum perfekten Kuchen für Familie, Gäste und gemütliche Kaffeerunden. ❤️
Zutaten
Für den Nussboden:
4 Eier
140 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100 ml neutrales Pflanzenöl
150 ml Milch
220 g Weizenmehl
1 Päckchen Backpulver
150 g gemahlene Haselnüsse
1 Prise Salz
Für die Sahnecreme:
500 ml kalte Schlagsahne
2 EL Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Päckchen Sahnesteif
Für das Topping:
100 g gehackte Haselnüsse
30 g gehobelte Mandeln (optional)
etwas Puderzucker zum Bestäuben
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