Ein herzhafter und cremiger Topf mit zartem Kohlrabi, würzigem Hackfleisch und einer feinen Soße. Einfach in der Zubereitung, sättigend und perfekt für ein gemütliches Familienessen.
Zutaten für 4–5 Portionen
500 g gemischtes Hackfleisch
3 große Kohlrabi
2 Möhren
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
500 ml Gemüsebrühe
200 ml Kochsahne
120 g Frischkäse
1 EL Butter
1 EL Pflanzenöl
1 TL Paprikapulver, edelsüß
½ TL getrockneter Majoran
Salz und Pfeffer
1 Prise frisch geriebene Muskatnuss
2 EL gehackte Petersilie
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