Knusprige Kartoffeln, würziger Leberkäse und goldbrauner Käse – dazu Eier direkt aus dem Ofen. Ein unkompliziertes und richtig herzhaftes Familienessen!
Zutaten für 4 Portionen
800 g festkochende Kartoffeln
350 g Leberkäse
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 Eier
150 g geriebener Emmentaler
2 EL Butterschmalz oder Öl
1 TL geräuchertes Paprikapulver
½ TL Kümmel, gemahlen
1 TL getrockneter Majoran
Salz und Pfeffer
2 EL gehackte Petersilie
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