Goldbraun gebratene Apfelringe in einem lockeren Teig – außen leicht knusprig, innen wunderbar weich und fruchtig. Genau so schmeckt ein echtes Stück Kindheit!
Zutaten für 4 Portionen
3 säuerliche Äpfel
180 g Weizenmehl
2 Eier
250 ml Milch
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Zucker
1 Prise Salz
1/2 TL Backpulver
etwas Zitronensaft
Butter oder Butterschmalz zum Braten
Zimt und Zucker zum Bestreuen
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