Zimtschnecken sind ein absoluter Klassiker und eine wunderbare Leckerei, die in keiner Küche fehlen sollte. Dieses Rezept für Zimtschnecken ist das beste, das ich je gemacht habe, und es ist ganz einfach, diese fluffigen, süßen Teilchen zuzubereiten. Perfekt für das Frühstück, als Snack oder einfach für zwischendurch!
Zutaten:
• 500 g Mehl
• 1 Pck. Trockenhefe
• ½ TL Salz
• 75 g Zucker
• 1 TL Kardamom
• 75 g Butter (weich)
• 250 ml Milch (lauwarm)
• 40 g Butter (geschmolzen)
• 50 g Zucker (für die Füllung)
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 – 2 EL Zimt (je nach Geschmack)