Zutaten:
200 ml Fruchtsaft deiner Wahl (z. B. Orangensaft, Traubensaft, Himbeersaft)
6–8 Blatt Gelatine oder 20 g Gelatinepulver (ungesüßt)
2–3 EL Zucker (nach Geschmack, je nach Säure des Saftes)
1 TL Zitronensaft (optional, für mehr Säure)
Silikonformen für Gummibärchen (oder andere Formen)
Zubereitung:
1. Gelatine vorbereiten:
Blattgelatine: Die Gelatineblätter in kaltem Wasser für etwa 5 Minuten einweichen, bis sie weich ist.
Gelatinepulver: Das Pulver in 50 ml kaltem Wasser einrühren und etwa 5 Minuten quellen lassen.
2. Fruchtsaft erhitzen:
Den Fruchtsaft zusammen mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Rühre, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist, aber bringe den Saft nicht zum Kochen.
