Wenn ich so koche, rennen alle zu mir. Mein Mann verlangt es jeden Tag!

Zutaten
• 30 Gramm (1/4 Tasse) Frühlingszwiebeln, fein gehackt
• 500 Gramm (1 Pfund) Hühnerbrust, fein gewürfelt oder gemahlen
• 2 Esslöffel saure Sahne
• 2 große Eier
• 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
• 80 Gramm (3/4 Tasse) Mozzarellakäse, gerieben
• 2 Esslöffel Allzweckmehl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1/2 Teelöffel getrocknetes Knoblauchpulver
• 1/2 Teelöffel Paprikapulver
• Öl zum Braten

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