Wenn Du Blätterteig hast, reibe einfach 3 Äpfel und das Dessert ist in 10 Minuten fertig

2. Blätterteig ausrollen:
• Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen. Achte darauf, dass er eine dünne Schicht hat, damit die Apfelmischung gleichmäßig verteilt werden kann.
3. Belegen:
• Die Apfel-Zucker-Zimt-Mischung gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig verteilen. Achte darauf, dass der Teig rundherum bedeckt ist, aber der Rand ein kleines Stück frei bleibt, damit der Teig beim Rollen gut haftet.
4. Rollen:
• Den Teig nun von einer langen Seite her vorsichtig aufrollen, sodass du eine lange Rolle erhältst.
• Die Rolle in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden, sodass kleine “Apfel-Röllchen” entstehen.
5. Backen:
• Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Röllchen darauf legen. Achte darauf, dass die Röllchen ein bisschen Abstand zueinander haben.
• Das Ei verquirlen und die Röllchen damit bestreichen, um eine schöne goldene Farbe zu bekommen.
• Im vorheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 25-30 Minuten backen, bis die Röllchen schön goldbraun und knusprig sind.
Fazit:
Dieser Apfelkuchen ist der perfekte Beweis dafür, dass leckeres Backen nicht viel Zeit in Anspruch nehmen muss! Mit wenigen Zutaten und einem simplen Rezept bekommst du ein unglaublich leckeres Dessert, das garantiert jeder lieben wird. Die Apfel-Zimt-Füllung kombiniert mit dem knusprigen Blätterteig ist einfach unwiderstehlich! Perfekt für den spontanen Hunger auf etwas Süßes oder für ein schnelles Dessert nach dem Mittagessen.
Wenn du das nächste Mal Apfelkuchen machen möchtest, aber keine Zeit hast, dann ist dieses Rezept genau das Richtige. Einfach, schnell und super lecker! 😋🍏