Zutaten:
3 EL Olivenöl
2 EL Balsamico-Essig (oder Apfelessig für eine mildere Note)
1 TL Dijon-Senf
1 TL Honig oder Ahornsirup (je nach Vorliebe)
1 Knoblauchzehe (fein gehackt oder gepresst)
1 TL frisch gehackte Kräuter (wie Basilikum, Petersilie oder Schnittlauch – optional)
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Zutaten vermengen: In einer kleinen Schüssel oder einem Glasgefäß das Olivenöl, den Balsamico-Essig, den Dijon-Senf und den Honig gut vermischen.
Knoblauch hinzufügen: Den fein gehackten oder gepressten Knoblauch hinzufügen. Gut verrühren.
