ZUTATEN (ca. 1 Liter)
• 300 ml Sahne
• 250 ml Milch
• 4 frische Eigelb
• 150 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 250 ml Weinbrand oder Korn
👩🍳 ZUBEREITUNG
1️⃣ Eigelb zusammen mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig und cremig schlagen.
2️⃣ Sahne und Milch in einem Topf langsam erhitzen, bis die Mischung schön warm ist. Nicht kochen lassen.
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