Saftiger Schokoladenboden, fruchtige Bananen und eine herrlich luftige Creme – diese Bananenschnitte sieht nicht nur wunderschön aus, sondern schmeckt einfach himmlisch! Ein echtes Highlight für Geburtstage, Familienfeiern und gemütliche Kaffeerunden. ❤️
📝 ZUTATEN
Für den Teig:
• 6 Eier
• 400 g Zucker
• 250 ml Wasser
• 1 Pck. Vanillezucker
• 400 g Mehl
• 200 ml Öl
• 1 Pck. Backpulver
• 3 EL Backkakao
• 3 EL Apfelsaft (statt Rum)
• 50 g fein geriebene Nüsse
Für die Creme:
• 3 Becher Sahne
• 6 EL Puderzucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 3 Pck. Sahnesteif
Für die Füllung und Dekoration:
• 8 reife, aber feste Bananen
• Etwas Marmelade zum Bestreichen
• 150 g Schokolade zum Glasieren
• Einige Kokosraspel
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