Zarte Kartoffelscheiben, knuspriger Speck und eine herrlich cremige Parmesan-Ei-Sahne-Soße – dieses Ofengericht bringt den beliebten Carbonara-Geschmack direkt auf den Familientisch. Einfach zubereitet und wunderbar sättigend! ❤️
📝 ZUTATEN (4 Portionen)
◦ 1 kg festkochende Kartoffeln
◦ 1 mittelgroße Zwiebel
◦ 150 g Speckwürfel
◦ 300 ml Sahne
◦ 100 g frisch geriebener Parmesan
◦ 1 Ei
◦ 1 EL Butter
◦ Salz nach Geschmack
◦ Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
◦ Etwas gehackte Petersilie
◦ Eine Prise Muskatnuss
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