Zutaten (für 10 Portionen):
Für den Boden:
• 200 g Butterkekse, zerbröselt
• 80 g Butter, geschmolzen
Für die Käsekuchen-Füllung:
• 600 g Frischkäse
• 150 g Zucker
• 3 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 200 g Schlagsahne
Für das Pecan Pie Topping:
• 200 g Pekannüsse, grob gehackt
• 100 g brauner Zucker
• 50 g Butter
• 80 ml Sahne
• 1 Prise Salz
Für die Karamellsauce:
• 150 g Zucker
• 60 g Butter
• 120 ml Sahne
• 1 Prise Salz
