Zutaten
Für den Teig:
• 500 g Mehl
• 2 TL Zucker
• 2 TL Salz
• 100 ml warme Milch
• 250 ml warmes Wasser
• 1 Würfel Hefe
Für die Creme:
• 2 Becher Crème fraîche
• 1 Becher saure Sahne
• 8 Zehen Knoblauch (nach Geschmack, für Knoblauchliebhaber gerne mehr)
• 2 Hand voll geriebener Mozzarella
• Etwas Paprikapulver
• Etwas Pfeffer