Dieses Gericht kombiniert zarte Tagliatelle mit einer cremigen Pilzsoße und herzhaften Hackbällchen – einfach unwiderstehlich! Die Kombination aus würzigen Hackbällchen und der samtigen Pilzsoße sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis. Perfekt für ein gemütliches Essen mit der Familie oder ein besonderes Abendessen.
Zutaten:
• 1 kleines Bund glatte Petersilie
• 2 Knoblauchzehen
• 3 Zwiebeln
• 1 EL Öl
• 850 g gemischtes Hackfleisch
• 50 g Semmelbrösel
• 4–5 TL Worcestershiresauce
• 1 Ei (Gr. M)
• Salz
• 2 TL Butterschmalz
• 1 EL Butterschmalz
• 200 g Tagliatelle
• 400 g kleine Champignons
• 1 Tüte (67 g) Steinpilz-Cremesuppe (Pulver)
• 100 ml trockener Weißwein
• 200 g Schlagsahne
• 1–2 TL Edelsüßpaprika
