Ultracremiger Käsekuchen mit 2 Packung Puddingpulver der im Mund schmilzt

Zutaten:
Für den Boden:

200 g Butterkekse (oder Vollkornkekse)
100 g Butter
Für die Füllung:

500 g Quark (oder Doppelrahmquark)
250 g Frischkäse
2 Packungen Vanillepuddingpulver (à 37 g)
200 g Zucker
4 Eier
200 ml Sahne
1 TL Vanilleextrakt (optional)
1 EL Zitronensaft (optional)
Für die Dekoration (optional):

Puderzucker
Frische Früchte oder Beeren
Zubereitung:
Backofen vorheizen: Heize den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) vor.

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