Zutaten für den Pizzateig:
250 g Mehl
1 TL Zucker
1 TL Salz
1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
150 ml warmes Wasser
2 EL Olivenöl
Zutaten für die Burger-Patties:
500 g Rinderhackfleisch
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Pizza-Burger-Füllung:
1 Tasse Tomatensauce
1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
4 Scheiben Pepperoni (oder nach Geschmack)
4-6 Scheiben frischer Mozzarella (optional)
4-6 Scheiben Salami (optional)
Frische Basilikumblätter
4 Burger-Brötchen (selbst gemacht oder gekauft)
Olivenöl für das Braten
Zubereitung:
Pizzateig vorbereiten:
Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in einer Schüssel vermengen.
Das warme Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
