Zutaten (für ca. 20 Kugeln):
• 2 TL Kaffeepulver (Espresso, instant)
• 125 g Löffelbiskuits
• 200 g Mascarpone
• 15 g Puderzucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 2 EL Amaretto (optional, aber sehr zu empfehlen!)
• 30 g Kakaopulver (für die Hülle)
• 8 EL heißes Wasser
Zubereitung:
1. Kaffee anrühren:
Zuerst das Kaffeepulver in einer kleinen Schüssel mit dem heißen Wasser anrühren, sodass ein starker Espresso entsteht. Lassen Sie den Kaffee etwas abkühlen, während Sie den Rest vorbereiten.
