Dieser köstliche Stollen mit Lor-Käse ist eine wunderbar lockere und aromatische Alternative zum klassischen Weihnachtsstollen. Mit saftigen Rosinen, knackigen Mandeln, feinem Zimt und einer buttrigen Puderzuckerschicht schmeckt er einfach nach Weihnachten! ❤️
📝 ZUTATEN (ca. 40 Stück)
• 100 g weiche Butter
• 80 g Zucker
• 150 g Lor-Käse (ungesalzener Frischkäse)
• 300 g Mehl
• 1 Päckchen Vanillezucker
• ½ Päckchen Backpulver
• 1 TL Zimt
• 60 g gehackte Mandeln
• 150 g Rosinen
• 2–3 EL Rum
• Abrieb einer halben Bio-Orange
• 125 g Puderzucker
• 100 g Butter zum Bestreichen
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