Zutaten:
1 kg festkochende Kartoffeln
2-3 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Paprikapulver (süß oder geräuchert)
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel getrockneter Thymian oder Rosmarin
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar, Gouda oder Parmesan)
2-3 Esslöffel frisch gehackte Petersilie (zum Garnieren, optional)
Zubereitung:
Kartoffeln Vorbereiten:
Die Kartoffeln gründlich waschen und schälen, falls gewünscht. In gleichmäßige Stücke oder Würfel schneiden, etwa 2-3 cm groß. Wenn du die Schale dran lassen möchtest, einfach gut waschen.
