Zutaten:
- 250g Lasagneblätter
- 500g Hackfleisch (gemischt)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400g passierte Tomaten
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrockneter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 250g Ricotta-Käse
- 200g geriebener Mozzarella-Käse
- 50g Parmesan-Käse, gerieben
- Frische Basilikumblätter zum Garnieren
Anleitung:
- Lasagneblätter nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
- In einer Pfanne Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anschwitzen, dann das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es braun ist.
- Passierte Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer zur Pfanne geben. Alles gut vermengen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
- In einer separaten Schüssel Ricotta-Käse mit der Hälfte des Mozzarella-Käses vermengen.
- Lasagneblätter auslegen und mit der Hackfleischsauce bestreichen. Dann die Ricotta-Mischung darauf verteilen.
- Die Lasagneblätter aufrollen und in eine Auflaufform legen. Mit der restlichen Hackfleischsauce bedecken und mit dem restlichen Mozzarella- und Parmesan-Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
- Mit frischen Basilikumblättern garnieren und servieren.
Lasagnerollen sind fertig! Guten Appetit! Wenn du weitere Fragen oder Anpassungen hast, lass es mich wissen.
