Zutaten:
250g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
2 große Tomaten, in Scheiben geschnitten
200g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zwiebel, gehackt
1 EL Olivenöl
1 TL getrocknete italienische Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum, Thymian)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Parmesan-Käse zum Bestreuen (optional)
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