Zutaten:
• 150 g weiche Butter
• 100 g Zucker
• 1 Bio-Zitrone (Schalenabrieb)
• 1 Ei
• 300 g Mehl
• evtl. Kuchenglasur
Zubereitung:
1 Butter und Zucker vermengen
Beginne damit, die weiche Butter mit dem Zucker in einer großen Schüssel zu einer cremigen Masse zu verrühren. Du kannst dafür ein Handrührgerät oder einen Schneebesen verwenden.
