Schinken- und Eierbecher: das schnelle und leckere Vorspeisenrezept, das Sie lieben werden

Zutaten:

• 4 Scheiben gekochter Schinken
• 4 Eier
• 50g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
• Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch), gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Muffinform leicht einfetten.
2. Die Scheiben gekochten Schinken in die Mulden der Muffinform legen, sodass sie die Form der Mulden auskleiden.
3. Jeweils ein Ei in jede Schinkenscheibe geben. Vorsichtig darauf achten, dass das Eigelb nicht zerbricht.
4. Die Eier mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Eier streuen.
6. Die Muffinform in den vorgeheizten Ofen geben und die Schinken- und Eierbecher etwa 12-15 Minuten backen, bis das Eiweiß fest, aber das Eigelb noch leicht flüssig ist.
7. Die Schinken- und Eierbecher aus dem Ofen nehmen und mit den gehackten frischen Kräutern bestreuen.
8. Heiß servieren und genießen!

Diese Schinken- und Eierbecher sind eine schnelle, leckere und proteinreiche Vorspeise oder Snack, den Sie lieben werden. Guten Appetit!