Zutaten:
• 350 g geraspelter Emmentaler
• 1 Bund Radieschen
• 1 Rettich
• 250 g gekochter Schinken (Rind oder Hähnchen, je nach Vorliebe)
• 6 gekochte Eier
• 1 Stange Lauch
• 500 g Tomaten
• 3 rote Zwiebeln
• 1 Kopf Kopfsalat
Zubereitung:
1. Vorbereitung der Zutaten:
• Eier kochen: Die Eier in einem Topf mit Wasser für ca. 10 Minuten hart kochen. Danach abschrecken, schälen und in kleine Würfel schneiden.
• Schinken klein würfeln: Den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden, so dass er gut in die Salattorte passt.
• Gemüse schneiden: Die Radieschen und den Rettich gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Lauch putzen und in feine Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
