Rinderfilet mit Champignonsauce

Dieses Rezept für Rinderfilet mit Champignonsauce ist ein wahrer Gaumenschmaus. Das zarte Filet und die aromatische Champignonsauce machen dieses Gericht zu einem eleganten Highlight, das sowohl für besondere Anlässe als auch für ein leckeres Abendessen geeignet ist.
Zutaten:
• 400 g Rinderfilet
• 250 g frische Champignons
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 200 ml Rama Cremefine (oder Sahne)
• Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Thymian)
• 1 TL Gemüsebrühe-Pulver
• Salz und Pfeffer
• 500 g Kartoffeln
• Etwas Öl zum Braten

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