Zutaten:
• 450 g Mehl
• 300 g Butter (weich)
• 170 g Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 Eigelb
• Marmelade (z.B. Marille oder Erdbeere, nach Belieben)
Zubereitung:
1. Teig vorbereiten
Zuerst gibst du die 300 g weiche Butter, 170 g Puderzucker und 1 Päckchen Vanillezucker in eine große Schüssel. Mit einem Handrührgerät oder einem Schneebesen verrührst du alles, bis eine cremige Masse entsteht.
Füge nun die 3 Eigelb hinzu und rühre weiter, bis alles gut vermischt ist.