Dieses Raffaello-Tiramisu ist die perfekte Kombination aus zarter Mascarponecreme, knusprigen Löffelbiskuits und exotischem Kokosgeschmack. Mit wenigen Zutaten lässt sich in kürzester Zeit ein köstliches Dessert zaubern, das garantiert bei jedem Anlass begeistert. Durch die Zugabe von weißer Schokolade und Kokosmilch wird das Tiramisu besonders cremig und bekommt eine leckere, sommerliche Note.
Zutaten:
• 🥛 250 g Mascarpone
• 🍫 100 g weiße Schokolade
• 🍪 200 g Löffelbiskuits
• 🥥 200 ml Kokosmilch
• ☕ 150 ml starker Kaffee (abgekühlt)
• 🥥 50 g Kokosraspeln
• 🍫 2 EL Zucker
• 🍫 2 Eigelb
• 🍫 1 Päckchen Vanillezucker