Zutaten:
Für den Teig:
200 g Kekse (z.B. Butterkekse oder Vollkornkekse)
100 g Butter (geschmolzen)
Für die Quarkfüllung:
500 g Quark (mager oder Vollfett, je nach Vorliebe)
200 g Zucker
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Zitronenschale (optional, für zusätzlichen Geschmack)
1 Päckchen Puddingpulver (Vanille, ca. 40 g)
100 ml Sahne oder Milch
Für den Belag (optional):
Frische Früchte oder Beeren (nach Wahl)
Puderzucker (zum Bestäuben)
